ルーローハンホットクック

日本最大の料理レシピサービス。335万品を超えるレシピ、作り方を検索できる。家庭の主婦の作った簡単実用レシピが多い。利用者は5400万人。自分のレシピを公開できる。 simplistmegさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか？ Powered by 引用をストックしました引用するにはまずログインしてください引用をストックできませんでした。再度お試しください限定公開記事のため引用できません。シャープのヘルシオホットクックの公式サイトです。食材と調味料を入れるだけのホットくクッキングの商品特長やラインンアップなどをご紹介しています。 Taiwanese Braised pork on rice 台湾手切り魯肉飯【ルーローハン】五香粉なしでも簡単に濃い色作れる手切魯肉飯 - Duration: 6:49. 「台湾の定番！魯肉飯（ルーローハン）！」の作り方。台湾の至る所で食べられる、お手軽b級グルメの魯肉飯。作り方は超簡単！炊き立ての白いご飯との相性は抜群です！！材料:豚バラ肉、しょうが、八角 … このたび、当社の水なし自動調理なべ・ヘルシオホットクックのためのレシピ本が世界文化社さまから出版されました。ホットクックには、基本レシピを紹介したレシピブックを同梱していますが、ユーザーの方から「もっといろんな料理を楽し […] 最近、ゆきちゃめゴンは台湾にはまっています。もちろん最大の関心事は食べること。観光なんて一切せずにひたすら食べ歩いているのですが、本当に台湾はおいしいものが多い国なんです。数あるおいしいものの中でも、一番気になって日本でも作ってみているのが「魯肉飯（ルーローハンこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。台湾で出会った魯肉飯(ルーローハン)。台湾旅行後何度か作っているのですが、これ、ホットクックで作れるのでは？と思いつき作ってみました。「ヘルシオホットクック」のポイントは、何と言っても水無し（水少量）で作れる点です。カレーなどは鍋で作ろうとすると、大量の水が必要ですが、ヘルシオは無水か水をほんの少し入れるだけで、野菜や素材からのうま味がいっぱい出てきて、簡単においしいカレーが作れます。特にカレーやビーフシチュー、肉じゃがやトマト煮などの野菜の煮込み料理に関しては、無水調理の威力を発揮しているのがとってもよくわかります。何より、野菜のうま味がたっぷりと感じられます。子供が「おいしい！」っ … 注意！！私が持っている機種は初代モデルkn-ht99a です。台湾で出会った魯肉飯(ルーローハン)。台湾旅行後何度か作っているのですが、これ、ホットクックで作れるのでは？と思いつき作ってみました。私流、ホットクックを使った魯肉飯の作り方まずはゆで卵を作ります。 2019年10月30日記事:前回の記事では、ホットクックのレシピ本「はじめての『ホットクック』レシピ」から、アジアご飯の「台湾魯肉飯（ルーローハン）風煮込み」と「押し麦入りサムゲタン風煮込み」をご紹介しました。今回は同じレシピ本から、ホットクックが得意とする調理法のひとつ、低温調理で作る「チキンハーブハム」と「サーモンのクリーム煮」をご紹介します。まずは「チキンハーブハム」。鶏むね肉にフォークで穴を開け、塩こしょうとハーブをまぶします。レシピ本にはフレッシュハーブを使うと書かれていますが、近所のスーパーにおいていなかったので、乾燥のハーブミックスを使うことにしました。ラップでキャンディのように包み、水とともにホットクックの内鍋に投入します。70℃に設定して30分。裏返してさらに30分。切ってみてまだ赤いところがあれば、追加で加熱してください。鶏むね肉なのに、しっとり柔らかなチキンハーブハムのできあがりです。最近サラダチキンが流行っていますが、ホットクックで作ると、自分好みのハーブや塩を使って作ることができます。サラダのトッピングにしたり、パンにはさんだり、色んな楽しみ方ができますね。次に「サーモンのクリーム煮」。サーモンの切り身と材料を入れて低温調理で30分という手軽さ！お鍋で作ると身がぱさついてしまうこともあるサーモンのクリーム煮ですが、身がふっくらしっとり、それでいてしっかりと火が通っているおいしいクリーム煮ができました。低温調理というと温度管理が難しいイメージですが、ホットクックを使うと40℃～85℃で温度管理ができるので、とっても簡単。真空密閉する必要もありません。また、ホットクックに同梱しているレシピ本やシャープホームページでは、低温調理による甘酒や塩麹の作り方を紹介しています。シャープホームページのホットクックレシピはこちら↓ 「はじめての『ホットクック』レシピ」（世界文化社刊：1,400円＋税）は全国の書店またはネット書店にて発売中です。レシピ本を片手に、色んなお料理に挑戦してみてくださいね！（広報担当：Y）関連記事シャープは、セレッソ大阪のオフィシャルスポンサーです。シャープは、セレッソ大阪のオフィシャルスポンサーです。前回の記事では、ホットクックのレシピ本「はじめての『ホットクック』レシピ」から、アジアご飯の「台湾魯肉飯（ルーローハン）風煮込み」と「押し麦入りサムゲタン風煮込み」をご紹介しました。「前回記事：ホットクックのレシピ本で […]