匠ラーメンメニュー

「醤 … 匠家ひたちなか店 (勝田/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 !カレーとチーズの黄金タッグ！食べるほどにお酒がすすみます。辛いだけじゃない、旨味のある美味しさ。目玉焼きと一緒にどうぞ。厚切りベーコンと新鮮な生アスパラを豪快に炒めました。黄身に鰹の薫り、そして、味付けは特製ダシ。みんなに愛されています。ホクホクご飯に竹虎特製ダレで煮込んだトロトロチャーシュー。旨辛ダレと挽肉のそぼろめしです。国産秋田こまちを使用しています。アイスに白玉・わらび餅。きな粉と黒みつがマッチとろとろのいちごプリンをブルーベリーソースで。なぜかサッパリするデザート♥ティラミスの和バージョンです。ごまだれスープを豆乳仕立ての濃厚でクリーミーな味わいに仕上げました。ごまと辛味の芳醇な風味が口の中に広がる一品です。麺と豚しゃぶ肉を濃厚なスープに絡めてお召し上がり下さい。まずはピリっと辛いラー油の効いた鰹ダシのスープでお召し上がり下さい。お次は生卵を溶いてお召し上がり下さい。味の変化も楽しめます。香ばしさとラー油の辛味が自慢です。© 2012 Taketora All rights reserved. ※メニュー画像はクリックで拡大匠の基本メニューは、豚骨・塩・醤油(尾道系)が基本となっている。3店舗ともこの基本は同じだが、それ以外は店舗により微妙にメニューが異なっている。また、駅前店には醤油ラーメン系はなかったが、2018年夏頃に尾道系醤油ラーメンが追加された。基本となるラーメンは以下の通り。 1. もやし増量無料、ラーメンご注文の方白飯１杯無料（土、日、祝除く）麺処・匠はデュッセルドルフ以外にも様々な町の支店で客様のご来店をお待ちしております！Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly.

麺匠竹虎はラーメン ... 裏竹虎ラーメン&つけ麺豚骨スープは骨の髄まで食べつくすという言葉がピッタリの代物です。味は醤油豚骨ベースに特製辛口ダレで仕上げております。 ... 当店一押しのサイドメニュー … 本醸造醤油に焼きあごの濃厚だしを加え、コクのある甘さが特徴のかえしに仕上げました。本場北海道直送の味噌。コクと深みのある赤と白の味噌をダブルブレンドし北の大地で収穫された数種類の香味野菜を当店独自の配合で仕込んだ濃厚なラーメンです。秘伝の虎ダレとお好みで辛味噌溶いてお召し上がり下さい。あっさりだけどコクのあるスープの秘密は、総勢8種類ものダシを使用しております。かつを・さば・煮干等の魚介類のダシに椎茸のダシを加え、香り深いスープに仕上げました。塩味も控えめにしており、呑んだ後におすすめの一杯です。魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつお、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げております。魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつお、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げ、最後に柑橘の爽やかさを加えて作りました。濃厚だけどサッパリが特徴です。鶏ガラスープをベースに濃厚な練りゴマと竹虎特製オリジナルの味噌を合わせました。濃厚でありながら口当たりは滑らか。山椒を効かせた肉味噌を溶かしながら食べて頂きますと最後まで味の変化がお楽しみ頂けます。裏竹虎ラーメン&つけ麺豚骨スープは骨の髄まで食べつくすという言葉がピッタリの代物です。豚特有の臭みもなく一度二度食べるとヤミツキになる超濃厚スープです。味は醤油豚骨ベース。麺は小麦太麺を使用しております。牛骨をじっくり煮出したスープは、コラーゲンと牛の旨味がたっぷりと溶けだし、後味の良いさっぱりとした口当たりに。上品なスープに拘り具材を厳選し、調和のとれた一杯に仕上げました。牛骨スープをベースに、野菜の旨味とビーフエキス、コチュジャンでコクの深い一杯に仕上げました。新鮮野菜をたっぷり使用し、ボリュームはしっかり、カロリーは控えめに。ラーメンは食べたいけどカロリーが気になる方におススメの一杯です。魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつお、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げております。魚介ベースの豚骨スープは昆布、あご、えび、かつお、煮干しなどの魚介類に厳選された野菜をコトコト煮込むことで魚介の本来持つ甘みや風味を損なわないよう仕上げ、最後に柑橘の爽やかさを加えて作りました。濃厚だけどサッパリが特徴です。鶏ガラスープをベースに濃厚な練りゴマと竹虎特製オリジナルの味噌を合わせました。濃厚でありながら口当たりは滑らか。山椒を効かせた肉味噌を溶かしながら食べて頂きますと最後まで味の変化がお楽しみ頂けます。裏竹虎ラーメン&つけ麺豚骨スープは骨の髄まで食べつくすという言葉がピッタリの代物です。味は醤油豚骨ベースに特製辛口ダレで仕上げております。味油の甘みと辛さの組み合わせがヤミツキになります。本場北海道直送の竹虎特製W味噌に、数種類の香味野菜を合わせた超濃厚豚骨スープ。ピリッと効いたしょうがと辛味ダレが、食欲を引き立てさせます。チャーシューとピリ辛ネギとメンマの黄金トリオ。きゅうり一本まるごと浅漬けにしました。せせりをあっさりとポン酢でたっぷりのネギと一緒に。お酒止まりません。珍味!ビールに焼酎に、ご賞味あれ!乾き物の王様。ほんのりとした甘みが思わず「はい、ビールもう一杯！」大葉の香りがアクセント!ホクホクの山芋で挟みました。パリパリの皮!明太子と海苔がチーズに良く合う!新鮮なアスパラをそのままオリーブオイルで仕上げました。おつまみサイズでちょうどいいアヒージョを竹虎でどうぞ。塩辛を更にパワーアップ！ピリッと辛くて止まらない！！竹虎と言えばこのたこわさ！辛い！でもやめられない！遂に登場！旨辛お肉と野菜をとろ～りチーズが包んでくれます。ガーリックバターで焼いた山芋を海苔に巻いてお召し上がりください。旬の甘みある大根に数種の野菜。和風に仕立てました。みんな大好き!アボカドとクリームチーズ!やっぱりサラダにベストマッチ!生ハムを贅沢にリコピンも贅沢に!玉ネギドレッシングで!生ハムとMIX野菜の相性良し!ハニーマスタードソースでどうぞ!ポテトと明太マヨの組み合わせに言う事なし！クリームチーズの酸味に生ハムの塩気がクセになる！健康志向の世の中に！ダイエットに、美容に効果大！待望のシーザーサラダ登場！肉は愛媛県産銘柄媛ポークを使用し、ニンニクは国内最高品質といわれる青森県産を使用し餃子の美味しさを引き出しています。肉は何と鹿児島県産の黒豚。特に鹿児島県産の黒豚は“黒いダイヤ”と呼ばれ牛肉と変わらない価格で取引されている希少価値の高い豚肉です。当店一押しのサイドメニュー。大きい手羽先はスパイシーで甘みもあります。この手羽先他では食べられませんよ。なんこつにスパイシーなメキシカン香辛料と黒胡椒をつけてお召し上がり下さい。カリカリ、ジュワーな食感は、さすがです。大粒の唐揚げに自家製のチリマヨソース。相性抜群です。旬の山芋を香り豊かな青のりでカラッと揚げています。抹茶塩をつけてどうぞ。女子に大人気のニョッキ。揚げたては、驚くほどもちもちの食感です。定番の揚げ出し豆腐にとろろ明太ソース・・・・・・・旨い!カリッ！プリッ！の食感は間違いなくクセになります。高温でカラッと揚げた砂肝。歯応え抜群の食感をお楽しみ下さい。春巻に包んで揚げた枝豆をチーズディップで。皆大好きおつまみの定番！食べだしたら止まらない！本格的四川麻婆豆腐、色々なスパイス入ってます。外はアツアツ、中はミディアムレア。酒のつまみにもご飯にもあいますなぁ～。乾き物の王様。ほんのりとした甘みが思わず｢ビールもう一杯!｣茄子とチーズと味噌｡｡｡これですね! 匠屋/タクミヤ (吉水/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！県内外からラーメンを求めて集まる人気店！佐野特有の透明すっきり醤油スープ口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. 匠のメニューで気になったものベジタリアンが多いドイツだからか、ベジタリアン用のベジ豆乳ラーメンがありました！しかし、野菜のブイヨンベースのスープを使ったラーメン…美味しいのかな？

ラーメン匠本店 (東福山/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。匠のラーメン匠のラーメンはオリジナルの麺を札幌より直送、独特のコシの強さ、喉ごしの良さです。札幌から直送後、現地で最適の温度、湿度に気を配り熟成させ、美味しさがピークに達した状態でお客様に提供いたします。「黒とんこつしぼり」(上記の派生でマー油がかかっている) 3. 「塩」(創業間がないころの看板メニューで、魚介風味) 4. 「とんこつしぼり」(豚骨ベースで、現在の看板メニュー) 2.

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